全民來喝茶和茶道藝術之旅
（停開）
　
學程屬性： 社區成長學程
授課教師：

林彥禎
台灣茶協、中華茶聯、無我茶會、泡茶師聯會會員。
2002年大稻埕茶葉文化祭，台北茶人拼茶仙識茶比賽第1名。
天仁、天福集團陸羽茶學研究所第28屆泡茶師資格評鑑合格。
中華國際無我茶會第4屆茶道老師甄試合格。
2004年農業委員會茶葉改良場產製銷課程班結業。
魚池分場茶樹氣象災害防治課程班結業。
中興大學食品管理所官能評鑑課程班結業。
木柵樟湖自然農園製茶體驗指導老師。
文山社大課程講師、龜山農會課程講師、明志科大課程講師。
總統府前廣場、華山特區、林家花園…參與執行和茶會表演。
負責茶葉博物館四方茶法與太極拳的對話、力行圖書館茶與古琴的對話…等茶道統籌與演出。

張滿堂
文山社區大學社區成長學程講師，樟湖自然農園老師。
課程時間：

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上課地點： 景美國中
課程理念： 現今社會對於﹝簡單生活﹞已然陌生；其實只有充實精神層面，您才能體會富足的真諦。建議您每週能有段時間放慢腳步停停、看看。您會漸漸了解心中真正想要的是甚麼？能要的是甚麼？不該要的又是甚麼？給自己一個機會，也給這個推廣全民來喝茶的理念一個機會；就從一杯茶開始，您的人生將會大不同！
教學方法： 1. 隨時讓學員透過對感官能力之了解，介紹台灣特色茶，並於課程中輔以各種特色茶之泡法品評、實際演練及解說，期能使上課學員對台灣特色茶有一較完整之了解、熟練及操作，增加選購茶葉、沖泡茶葉之能力。
2. 戶外教學期使學員理解人與人、人與物及物與物的和諧關係和相處之道。戶外教學為本學期教學主軸。
3. 課堂中採自由泡茶、喝茶、輕鬆發問方式。
成績評量：  
選課要求： 不限對象、有心即可…
推薦書目：  
收　　費： --
可否旁聽： 可，單堂收費250元
聯絡教師： aeng8@pchome.com.tw
課程大綱：
第一週 影片欣賞與問題討論。﹝於文山社大教室上課﹞
第二週 戶外教學
第三週 戶外教學
第四週

影片欣賞與問題討論。﹝於文山社大教室上課﹞

第五週 戶外教學
第六週 戶外教學
第七週

影片欣賞與問題討論。﹝於文山社大教室上課﹞

第八週 戶外教學
第九週 戶外教學
第十週

影片欣賞與問題討論。﹝於文山社大教室上課﹞

第十一週 戶外教學
第十二週 戶外教學
戶外教學內容可選擇：
•茶山參訪、茶街尋幽、製茶體驗、茶館雅敘、茶行試茶、茶染或植物染…。
•博物館和藝術家工作室參訪、音樂、戲劇藝文、參加茶事活動與欣賞…或經同學建議表決通過事宜。
〈戶外活動半天內以一堂計，半天以上以兩堂計。〉
※另可輔導有興趣的同學參加無我茶會指導老師、茶道老師、泡茶師資格檢定。