健康生活
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學程屬性： |
保健/生活應用 |
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授課教師： |
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課程時間： |
週一晚上7：00∼9：50 |
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課程地點： |
木柵國中 |
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課程理念： |
生活中充滿了食品化學，藥物化學，化妝品化學，環境化學的蹤跡。與我們生活息息相關許多用品中都有許多的化學物，你也常聽到一些化學物的名稱，但這些名稱代表的意義讓你困惑嗎？本課程將以生活中的用品來介紹這些成份的用途，了解其特性，並能善用這些知識，讓身體更健康。並藉本課程引導學員認識化學的基本原理與醫學健康概念。 |
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教學方法： |
以電子彩色幻燈片進行教學、隨堂小組討論、科學影片觀賞討論，課文講解，學員可隨時提問題，教師即問即答，學期中(第十四週)繳交學期學習報告一份。上課內容已編成講義，方便學員學習(講義內容由講師編撰，由影印店影印裝訂，學員付費)。 |
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成績評量： |
1. 全學期主動學習、參與討論，且報告條理分明，言之有物者為「優等」 2. 全學期缺課次數不超過五次且繳交期末報告者為「通過」 3. 全學期缺課次數超過六次且未繳交期末報告者，或缺課次數超過八次者為「未通過」 |
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選課要求： |
有興趣即可。 |
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收 費： |
3學分3000元（保養品DIY每瓶180到550元，也可選擇不製作；戶外課費用、講義及課本費用另計。開課後由班代代收。） |
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推薦書目： |
課堂上提供 |
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可否旁聽： |
可 |
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聯絡教師： |
elimscm@yahoo.com.tw |
課程大綱：
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週次 |
題目 |
內容 |
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第1週 |
相見歡 |
生活中充滿了食品化學，藥物化學，化妝品化學，環境化學的蹤跡 |
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第2週 |
化妝品與保養觀念介紹 |
從皮膚說明乾性、油性、敏感肌膚的緣由與處置方式。講師示範清潔慕斯或護唇膏製作的過程，並讓學員試用 |
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第3週 |
化妝品實作 |
清潔慕斯、乳霜等保養品實作 |
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第4週 |
茶、咖啡與酒的化學與中藥中的有效成份 |
三萜類，人蔘皂甘，多醣體，寡醣，食品中的化學成份 |
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第5週 |
食品添加物 |
抗氧化劑、防腐劑、保色劑 |
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第6週 |
原料哪裡買(戶外課) |
化工材料行參訪 |
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第7週 |
需要花大錢買健康嗎？ |
健康食品中的成份 |
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第8週 |
藥物與化學 |
常用藥的分類與注意事項 |
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第9週 |
公民週 |
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第10週 |
廣告解析與消費心理學 |
播放廣告並解析市售化妝品中的成份與功效，明白化妝品廣告用語與真相 |
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第11週 |
香草精油 |
香草茶與香草精油成份介紹 |
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第12週 |
芸香類松柏類精油介紹與芳香療法 |
Rutaceae、Pinaceae、Cupressaceae |
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第13週 |
認識常見傳染性疾病 |
感冒、發燒等 |
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第14週 |
識常見疾病 |
心臟病 |
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第15週 |
認識網路謠言 |
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第16週 |
保養品實作 |
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第17週 |
水，溶液與農藥 |
各種淨水器介紹。最好的去除蔬菜農藥殘留方法 |
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第18週 |
環境中的化學物與污染 |
正確消費習慣的培養，正確日用品化學觀念討論 |